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【转载】花生和它们一起煮,胜吃无数补药!后悔没有早点知道!  

2017-12-28 14:52:51|  分类: 医学养身 |  标签: |举报 |字号 订阅

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花生和它们一起煮,胜吃无数补药!后悔没有早点知道!


花生的营养价值非常高,它的蛋白质和脂肪的含量比肉、蛋还高,所以有人把它称之为“植物肉”。但是你知道如何搭配才能达到最佳的营养效果吗?跟着51养生网小编了解一下吧。

一、花生的效用:

效用?保持心脏健康

花生米中的脂肪酸构成,再加上其他成分的作用,能降低低密度脂蛋白(坏胆固醇)的含量,让心脏更加健康。

效用?控制血糖

研究发现,每天以一份花生米取代红肉,可以降低患糖尿病的机率达21%。另外,花生米可以减缓碳水化合物的吸收,因此早上吃花生米,可以让血糖值整天都维持较低的水淮。

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效用?降血压

花生米中的脂肪可使肝内胆固醇分解为胆汁酸,促进排泄,从而降低血中胆固醇含量,用以预防动脉粥样硬化、降低血压。

效用?延缓衰老

花生米中含有丰富的儿茶素具有很好的抗老化的作用,因此多吃花生有助于延缓衰老。

效用?补充钙质

花生米中含有丰富的钙质,因此多吃花生米可帮助补充钙质,促进人体的生长发育、预防骨质疏松。

效用?保护眼睛

花生米含有丰富的蛋白质,经常食用可以保护眼睛。

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二、花生的多种营养搭配:(赶紧收藏,以后煮饭靠它了)

花生+黄豆:可丰胸美容(推荐:花生黄豆排骨汤)

花生+毛豆:可健脑益智(推荐:麻辣毛豆)

花生+豆浆:可润肤补虚、降糖降脂(推荐:南瓜豆浆)

花生+红枣:可健脾、止血、补血(推荐:红枣花生八宝粥)

花生+南瓜子:可改善小儿营养不良(推荐:南瓜子蛋糕)

花生+莲子:可助骨骼成长(推荐:莲子百合花生红豆糖水)

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花生+菠菜:可美白皮肤(推荐:花生菠菜)

花生+芹菜:可预防心血管疾病、降血压(推荐:芹菜炒鸡蛋)

花生+鲫鱼:可营养互补、健脾和胃(推荐:红烧鲫鱼)

花生+鲤鱼:可有利营养吸收(推荐:红烧鲤鱼)

花生+猪蹄:可补血(推荐:花生莲藕猪蹄汤)

花生+红酒:保护心血管(推荐:红酒贵妃鸡翅)

花生+苦菊:清热解毒凉血止血(推荐:老醋花生拌苦菊)

花生+粳米:可健脾开胃(推荐:粳米南瓜羹)

但是要注意哦!有些食材搭配花生会产生不适哦!

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三、花生的搭配禁忌

花生+蕨菜:会降低营养价值

花生+黄瓜:会导致腹泻

花生+螃蟹:会导致肠胃不适、腹泻

花生+河蟹:一起吃易导致腹泻

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